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冬季多吃肉食,容易停食,消化不良,这道沙拉酸甜爽口!非常开胃!白萝卜有消食化滞,开胃健脾,顺气化痰的功效!

春天的风

- 准备食材 -

  • 乌江榨菜丝 一包
  • 白萝卜 一根
  • 胡萝卜 一根
  • 小米椒 三个
  • 白醋 5茶匙
  • 柠檬汁 一茶匙
  • 三茶匙
  • 一大茶匙
  • 鱼露 一茶匙
  • 大蒜 三瓣
  • 少许
  • 熟花生碎 适量

- 步骤 -

  • 1、将熟花生放进保鲜袋用重物敲碎,把白醋,柠檬汁,水,糖,一点点盐,鱼露,放进大碗中混合

  • 2、将白萝卜,胡萝卜,小米椒切丝,大蒜切片,榨菜先用水泡一会,去掉一部分盐分

  • 3、将白萝卜,胡萝卜,榨菜,小米椒放进调好的酸甜汁中腌三个小时以上,可放冰箱更爽口

  • 4、吃的时候滤掉多余汁水,放上花生碎!

  • 5、开吃吧!