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雅格飞飞

- 准备食材 -

  • 面粉 200g
  • 鸡蛋 4个
  • 少许
  • 香菜 2颗
  • 半根
  • 老干妈 少量
  • 麻叶 200g
  • 生菜 一把

- 步骤 -

  • 1、小火,锅底抹油,用搅好的面摊饼(面饼是用面粉,蛋清,玉米淀粉搅出来的,过程忘照了,蛋清多打几个不容易烂),撒上搅好的蛋液。

  • 2、撒上葱花、香菜、芝麻。

  • 3、把面饼反面。抹上老干妈,其他酱也行,根据自己口味。

  • 4、放上麻叶、生菜。

  • 5、用面皮四边包住生菜和麻叶。

  • 6、出锅,切一刀,完活。