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前几天在超市买了包刀削面,今天正好买了两根菇打算炒青椒。回家已经两点多了,就想先煮点面垫垫胃…

cqfeng960

- 准备食材 -

  • 刀削面 适量
  • 棒棒菇 半根
  • 老干妈辣椒油 适量
  • 郫县豆瓣 适量
  • 花椒 适量
  • 姜蒜 适量
  • 小米辣 适量
  • 青椒 适量
  • 泡山椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 香葱 一根

- 步骤 -

  • 1、准备材料,酱油,老干妈辣椒油,泡山椒,油,豆瓣盐,鸡精,花椒。

  • 2、棒棒菇切片,刀削面准备好。(超市里能买到袋装的刀削面)

  • 3、热锅下油,烧热下花椒中火煸香,接着下半勺豆瓣,半勺老干妈辣椒油,姜蒜末,青椒末以及小米辣末,扁炒至香。

  • 4、中火煮沸下适量刀削面,加鸡精以及少量盐小火至熟,汤汁可多可少(这个无所谓),准备起锅。

  • 5、起锅入碗,撒上葱花。搞定啦!^_^