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菲菲爱琪琪

- 准备食材 -

  • 鲜豆腐 450g
  • 生抽 1勺
  • 花椒粉 0.5勺
  • 盐(泡豆腐用) 少量
  • 蒜片葱花 适量
  • 海天私房豆豉酱或老干妈 一勺

- 步骤 -

  • 1、用不沾平底锅,少油,放入葱片和豆腐,将豆腐煎成金黄色,依次放入豆豉酱,生抽,花椒粉,加水到豆腐的多一半,加盖,多炖一会,观察水少了一半,勾芡,放点盐,撒葱花,放鸡精,出锅!

  • 2、上菜啦!