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空气也柠檬了

- 准备食材 -

  • 鲫鱼 根据人数量而定
  • 1条
  • 大蒜 1颗
  • 适量
  • 酱油 1g
  • 老干妈 1勺
  • 食用油 适量放入
  • 鸡精 1勺
  • 盐 胡椒粉 适量
  • 花椒 5颗

- 步骤 -

  • 1、这一步是在最开始弄,先把鱼侵泡至酱油中。这样能去腥。烧出来的鱼色泽味全。就不用途中放酱油

  • 2、因为个人烧菜喜欢调味品齐全,所以放了各种辣椒(口味可以根据个人喜欢放入) 一般菜市场买鱼都可以叫卖鱼的人破好鱼,回家只需要洗净,切好六大佐料

  • 3、放入适当的食用油 烧烫可以用手放入锅中感觉气流很大即可放入青椒红椒蒜末以及其他佐料爆炒至香味。因为这样能使佐料油更香

  • 4、放入佐料爆炒

  • 5、放入鱼进行爆炒。油必须适量不然会贴锅

  • 6、三分钟后放入老干妈。根据个人口味放量

  • 7、放入老干妈。爆炒。小心翼翼翻鱼身切勿断开

  • 8、出品 油放多了。根据自己口味放入食用油。朋友吃都合口味,32个赞\(≧▽≦)/

  • 9、鱼肉鲜嫩