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今天男友和好朋友来了,我要好好做一顿好吃的。男友点名想吃坩埚千页豆腐,哈哈,木有问题,查了一下基本的做法,我给他做。

一缕晨曦

- 准备食材 -

  • 蒜苗 一根
  • 红色水果辣椒 一个
  • 绿色水果辣椒 一个
  • 老干妈 适量
  • 皮牙子 一个
  • 水淀粉 适量

- 步骤 -

  • 1、在蔬菜店买的千叶豆腐,切成薄厚均匀的片。一包好像就8块钱。

  • 2、把洋葱切片,红绿水果辣椒切成块,还有蒜苗切成丁,放在盘中待用。

  • 3、锅里加油,可以多放点哟。待油热的时候把千页豆腐放进去剪,注意不要搅碎了。

  • 4、不用倒油了,锅里的油就可以了,把之前的皮牙子,红绿水果辣椒,还有蒜苗一块倒进去。这时候加点盐,加点鸡精,放入一点老干妈。老干妈可以体味和提色的。

  • 5、倒入千叶豆腐,小火,然后倒入调好的水淀粉收底。水淀粉可以提高菜品的色泽亮度和粘稠度。

  • 6、Ok,盛出来,开吃。已经吃完了,今天的味道很棒。这个也比较简单,没有过于复杂的步骤,可以试一下哟