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剩饭清光光

dan_630

- 准备食材 -

  • 剩米饭
  • 葱花 若干
  • 老干妈 一勺
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 味精 适量

- 步骤 -

  • 1、把米饭放入保鲜袋中捏成一粒一粒的

  • 2、小葱切末

  • 3、准备2个鸡蛋,取出一个蛋黄备用,一个半的蛋液下锅炒成蛋花,盛出备用

  • 4、起锅倒油将葱花爆香,加入老干妈翻炒

  • 5、倒入米饭,将纯蛋黄液均匀的倒在米饭上,关小火迅速翻炒,将蛋黄液均匀的包裹米饭

  • 6、加入适量盐、味精出锅