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一早起床煮了点杂粮粥,光喝粥一会儿就饿啦,用家里剩余的一个小洋葱和榨菜摊个面饼吧,又抗饿又下粥,真是完美搭配!

好厉害的妈妈

- 准备食材 -

  • 洋葱 1个
  • 榨菜 1小包
  • 面粉 400g
  • 鸡蛋 2枚
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 芝麻 若干

- 步骤 -

  • 1、食材准备!家里有个小洋葱,把它用咯

  • 2、把洋葱切小颗粒,放锅里加油加盐先炒软

  • 3、洋葱炒好乘出,加2个鸡蛋,为了增加口感,我加了一包榨菜,也切成了小颗粒

  • 4、加入面粉,水,盐,胡椒粉一起搅拌均匀。因为有榨菜,所以盐不要加很多,而且洋葱里也加过盐了。

  • 5、平底锅加点油热下,再把面糊倒入锅里,在上面我撒了点芝麻,增香

  • 6、一面基本固定就能翻一面煎啦,注意火温,第二面大火煎一会儿就开小火再煎一下,看面饼的厚度适当可以翻2次面。

  • 7、出锅切块!配粥真是完美