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刘瑞琴

- 准备食材 -

  • 米饭 适量
  • 寿司醋 少许
  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 1根
  • 黄瓜 1根
  • 火腿肠 1根
  • 寿司紫菜 适量
  • 卷帘 1个
  • 少许
  • 榨菜奶黄瓜 1根

- 步骤 -

  • 1、胡萝卜切条,我喜欢放水里煮熟

  • 2、各种食材切条

  • 3、刚出锅的米饭捣碎,东北大米

  • 4、米饭里加入少许寿司醋和盐搅拌,我喜欢用这个牌子的寿司醋,放一点米饭就很有粘性

  • 5、米饭凉的差不多了放在紫菜上

  • 6、把米饭压平

  • 7、放入所准备的食材

  • 8、卷帘卷好后静置一会儿

  • 9、用刀切开装盘,刀用之前沾水一下,这样好切

  • 10、再来做个蛋皮寿司卷,两个鸡蛋打碎

  • 11、下油锅摊成饼

  • 12、放在卷帘上,我喜欢铺个保鲜膜,鸡蛋皮有油,放入米饭铺平,加入食材

  • 13、卷好后切开

  • 14、剩下的米饭我还做了几个小寿司,哈哈