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对于我这个常年在南方的北方妹子来说,在炎炎夏日来一碗凉面是一件多么幸福的事情!

情愫3

- 准备食材 -

  • 火腿肠 1根
  • 鸡蛋 1个
  • 面条
  • 麻酱
  • 酱油
  • 蚝油
  • 豆瓣酱
  • 豆芽
  • 老干妈辣酱

- 步骤 -

  • 1、先调麻酱,碗里倒入麻酱,然后加入一点水搅拌均匀

  • 2、然后碗里加入酱油,蚝油,豆瓣酱搅拌均匀。这些条件里面都有盐分,所以基本不用放盐,如果觉得味道不够,可以再加。

  • 3、准备火腿鸡蛋,放进锅里煎一下盛出备用。然后准备好豆芽和面条。我的面条买的是味千的。附近没有卖面条的只有米线……北方妹子心里苦

  • 4、把面条和豆芽放进锅里煮熟,然后放到盛有凉水的盆里过水

  • 5、把它们放在一起,就可以拌拌吃咯!无敌好吃!

  • 6、拌均匀之后还可以加一点辣椒酱也不错。喜欢吃醋的也可以加点醋。味道棒棒的!超级简单,你也可以试试哦