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会了这门手艺,发大财不容易,但保你饿不死嘿嘿!

smile-燕

- 准备食材 -

  • 臭豆腐
  • 香葱
  • 香菜
  • 酸豆角
  • 榨菜
  • 味极鲜酱油 适量
  • 少量
  • 自制麻辣油 适量
  • 香醋 少量
  • 香油 两滴
  • 鸡精、蚝油 一点
  • 高汤或清水 适量

- 步骤 -

  • 1、把配菜剁碎,所有调味料混合在一起。我的高汤放的有些少了。

  • 2、准备好臭豆腐

  • 3、中小火炸15分钟左右

  • 4、炸好的臭豆腐 变膨漂起 外焦里嫩

  • 5、捞出沥油

  • 6、把臭豆腐放入调味碗中拌匀开吃