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总感觉上班的时候没时间做早餐,现在做个超简单的小混沌,味道鲜美,少调料,绝对既营养又健康!

252415461.0.

- 准备食材 -

  • 五花肉(瘦点的) 250g
  • 混沌皮(方形的) 100张
  • 适量
  • 食用油 25g
  • 味极鲜 20ml
  • 香油 几滴
  • 80g
  • 10g
  • 虾皮 少量
  • 紫菜碎 少量
  • 榨菜 少量
  • 味极鲜 少量

- 步骤 -

  • 1、准备好的猪肉剁碎

  • 2、把葱姜切碎加食盐混合到肉馅里剁2-3分钟,更好的入味

  • 3、将食用油上锅烧熟。

  • 4、把味极鲜、熟食用油、香油全部混合到肉馅里,顺时针拌匀。

  • 5、忘了拍照了,这是从冰箱里取出来的。包一点馅用虎口的地方用力捏一下就好了,非常简单,馅不需要包多了,否则成水饺了,

  • 6、上锅烧开水后放混沌煮,开锅后加半碗凉水,再次开锅后再加半碗凉水,待烧开混沌浮在水面上就熟了。

  • 7、碗里放上虾皮、紫菜、榨菜,捞进混沌,加上点煮混沌的汤,没过混沌,加一点味极鲜,撒点香菜即可。