m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

lingfangli

- 准备食材 -

  • 包装榨菜 20克
  • 内脂豆腐 1盒
  • 香菜 少许
  • 香油
  • 砂糖 少许
  • 蚝油
  • 生抽
  • 大蒜 2瓣

- 步骤 -

  • 1、将榨菜用冷水浸泡10分钟备用(包装榨菜很咸,要用清水浸泡并换两次水,并加少许糖。才不至于太咸,)。

  • 2、榨菜切碎,大蒜剁成蓉。

  • 3、在一碗中加入生抽,蚝油,砂糖,香油搅拌均匀。

  • 4、准备一个长盘,刮胡刀片一片,内脂豆腐一盒。用刀片小心的在豆腐盒四周切开,掀起盒盖。将豆腐倒扣在长盘上,再在豆腐盒的一角横切一刀。豆腐盒一见空气,就会自动掉出在盘上了。

  • 5、在豆腐上铺上调好的料及汤汁点缀些香菜即可。