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昨天去吃了台湾麻辣牛肉锅,丰富的配菜让我非常爱吃。今天就自己来做一个麻辣锅吃。番茄豆腐是主力,还有黄豆芽小青菜也非常爱。

子娴623

- 准备食材 -

  • 番茄 2个
  • 老豆腐 2块
  • 黄豆芽 若干
  • 小青菜 若干
  • 老干妈风味豆豉 3勺
  • 鸡蛋
  • 香肠
  • 白米饭

- 步骤 -

  • 1、老豆腐和番茄切块

  • 2、黄豆芽和小青菜洗干净

  • 3、我放了虾,香肠,其实后来吃的时候反倒不怎么爱吃了。毕竟吃的是豆腐锅里那热腾腾的豆腐,绵软的番茄,爽口的豆芽和小青菜。

  • 4、锅里放油把虾和香肠炒一炒,放老干妈风味豆豉三勺,放番茄炒软入味。放水烧开,下老豆腐、黄豆芽、青菜,最后放了一个鸡蛋,其实也没有必要放。味道已经很不错了。