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睿睿的爸妈

- 准备食材 -

  • 猪头肉 适量
  • 酱油 三勺
  • 半勺
  • 一勺
  • 大蒜 一把
  • 适量
  • 老干妈 两勺

- 步骤 -

  • 1、大蒜洗净,大蒜梗和叶子分开切

  • 2、锅中放油,烧热后放入大蒜梗炒出香味

  • 3、放入猪头肉翻炒,此处使用的是熟食店里的猪头肉

  • 4、翻炒一段时间肥肉出油后加入酱油,继续翻炒

  • 5、加入老干妈,看个人口味喜欢吃辣的可以多放点,由于酱油和老干妈都比较咸所以不需要放盐

  • 6、汤汁渐少时放入大蒜叶继续翻炒

  • 7、加点糖和醋进行调味

  • 8、大蒜叶炒熟以后就可以出锅,肉肥而不腻,步骤简单香辣可口,再配上一碗热腾腾的米饭美美的