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冰箱里剩一些食材,单独拿出来不够一份的,所以研究放在一起炒了,配一碗糙米杂粮藜麦饭,很香哦

独一无二百分百

- 准备食材 -

  • 五花肉 适量
  • 大蒜 4或5瓣
  • 生姜 两片
  • 食用油 适量
  • 西兰花 半朵
  • 青椒 2个
  • 小米椒 5个
  • 干树椒 4个
  • 香葱 1根
  • 花椒粒 适量
  • 老干妈 1勺
  • 生抽 1勺
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、备好食材

  • 2、西兰花放入清水中加少许盐浸泡10分钟

  • 3、五花肉切片,蒜切片,小米椒和干树椒从中间切两半,青椒切滚刀片,香葱切碎备用

  • 4、把西兰花焯一下捞出过凉水,撕成小块

  • 5、锅里放少许玉米油,把五花肉倒入锅中炒制金黄

  • 6、把葱姜蒜和花椒放入锅中爆香,然后倒入一勺老干妈,和肉炒匀

  • 7、把焯好的西兰花和青椒放入锅中,加入生抽翻炒

  • 8、加入盐和鸡精,香葱沫调味

  • 9、香喷喷的西兰花小炒肉做好喽,真的很下饭!