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每天看着大家都在更新菜谱,心动了……心动不如行动,下班立即跑到超市买了榨菜,做了牛奶鸡蛋炒榨菜,话说这个鸡蛋加了牛奶炒出来真的是有特别特别QQ的口感哦!噢,对了,看看我用的碗,锅~都是豆果美食的福利好吧!嘿嘿……

smallwind2009

- 准备食材 -

  • 榨菜 一袋
  • 鸡蛋 2只
  • 牛奶 两勺
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 面包 2片

- 步骤 -

  • 1、合影

  • 2、鸡蛋打入,加2勺牛奶和少许盐

  • 3、鸡蛋,牛奶打散,尽可能的打匀,让大量的空气进入鸡蛋液中,这样炒出来的鸡蛋更松软

  • 4、锅里烧油

  • 5、油热后关小火,倒入鸡蛋液翻炒,鸡蛋成形后加入榨菜翻炒均匀

  • 6、盛入盘子或像我这样放在面包上研一些黑胡椒也ok呢!