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小呆瓜和黑蛋蛋

- 准备食材 -

  • 蕃茄 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 榨菜 适量

- 步骤 -

  • 1、蕃茄洗净切块,鸡蛋打散,榨菜切条。

  • 2、油热后加入蕃茄,稍加翻炒后加入榨菜和足量水,水开后煮至蕃茄熟透。

  • 3、浇入蛋液,不要马上翻动,约10秒后蛋液凝固再搅拌均匀。

  • 4、出锅喽~