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秋季进补,美白皮肤佳品

一水抱孤城

- 准备食材 -

  • 猪蹄 两斤
  • 土豆 2斤
  • 老干妈 200g
  • 生姜大蒜 适量
  • 啤酒 500ml
  • 香辣酱

- 步骤 -

  • 1、准备的材料,土豆切大块哦。猪蹄先用开水煮了一分钟。变色就好了。之后用水加了一大勺料酒。泡半小时。主要是去腥。主要做法。把猪蹄控干水,热油。把猪蹄煎到微黄。之后捞起来。锅底留油炒生姜大蒜,之后小火放入干辣椒。炒出味了,放入老干妈香辣酱。继续小火炒香。放入猪蹄。炒均匀。之后倒入啤酒。放入土豆。之后把所有的转入高压锅。大火压10分钟。

  • 2、土豆一定要和猪脚一样大哦。我喜欢吃比较有嚼劲的。如果喜欢更软糯的可以先放入猪蹄压5分钟,打开后放入土豆。压10分钟。