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这道菜简单又好吃!即有凉拌菜又有营养清甜可口的汤喝。❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食,微信号:beauty1013

cathyyuan

- 准备食材 -

  • 西兰花 200g
  • 金针菇 200g
  • 瘦肉 150g
  • 老干妈 1勺
  • 陈醋 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、所有食材切好洗干净沥干水分备用~瘦肉切薄片放一勺生粉和一小勺盐腌一下(这样肉质比较鲜嫩口感就不会柴质)

  • 2、烧一大汤碗的水,水开后放入腌好的瘦肉,等水再开放入西兰花

  • 3、放入西兰花盖上盖等再开放入金针菇,再放一小勺盐和炸香的蒜蓉。

  • 4、再开就把所有的菜全部捞出来,汤里不用再放任何调料了~喝起来味道刚刚好。

  • 5、等凉到有一点预温放入一勺老干妈和两勺陈醋再加一勺香油还有一小勺干贝素。全部一起拌均匀即可食用。

  • 6、汤的味道真鲜美

  • 7、凉拌菜里还有肉~美哒哒~

  • 8、一锅出来两道菜~真方便快捷~营养又美味~