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小燕儿妈妈

- 准备食材 -

  • 老干妈 一瓶
  • 酱油 适量
  • 米醋 适量
  • 葱花 适量
  • 香菇 适量

- 步骤 -

  • 1、用水将香菇泡发,泡发后的水留着备用。将香菇切成丁状

  • 2、锅里加入两勺油,热油后放入葱花,爆香后再放入菇炒香。

  • 3、按个人口味,放入适量老干妈。爆香,喜欢吃辣的可以放多点。

  • 4、接着放入适量醋。喜欢酸的,可以放多点。接着倒入之前泡香菇的水。再放入适量酱油。小火,不断翻炒,5分钟后起锅。