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用香菇笋干做酱味道鲜美。此酱不但可以做伴面酱,也可做稀饭的小菜,馒头的夹料酱,口味特好。

竹莲

- 准备食材 -

  • 新鲜香菇 100g
  • 嫩笋干头 50g
  • 倒笃菜 50g
  • 老干妈辣酱 一勺
  • 海鲜捞伴调味汁 一勺
  • 一勺
  • 茶油 100ml

- 步骤 -

  • 1、准备好材料

  • 2、香菇笋干切碎备用

  • 3、起油锅,倒入香菇末煸炒

  • 4、等油都均匀被香菇吸收后倒入笋干末

  • 5、前两样搅拌均匀后倒入倒笃菜翻炒

  • 6、最后加入老干妈辣椒,糖,海鲜捞伴调味汁煸炒均匀

  • 7、起锅装盘

  • 8、等凉后装瓶备用,制作完工。