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今天想吃菜花了,可是怎样做才能又好吃入味呢,于是想啊想,有了,放些五花肉,黑木耳,红辣椒,这样搭配色彩丰富,看起来就有食欲,再放生抽,盐与豆豉调味,瞬间变成超级下饭菜,就动手做起来吧。

没有看过大海的感觉很烦恼

- 准备食材 -

  • 菜花 1颗
  • 五花肉 150克
  • 黑木耳 少许
  • 红辣椒 少许
  • 适量
  • 少许
  • 蒜头 少许
  • 生抽 少许
  • 鸡精 少许
  • 葱姜八角 适量
  • 料酒 适量
  • 老干妈豆豉 少许

- 步骤 -

  • 1、准备菜花一颗。

  • 2、五花肉洗干净,锅里放水,料酒,生姜片,八角,水开后中火煮十五分钟。

  • 3、菜花洗干净切成小块,叶子别扔,做为点缀很漂亮的,煮熟的五花肉切成小片,黑木耳撕成小片。

  • 4、起油锅,七成热时下肉片,煸炒一会儿。

  • 5、放入菜花,蒜片,黑木耳中火煸炒,炒至菜花变色,放一些老干妈翻炒,多炒一会直至炒熟

  • 6、加入盐,生抽调味,放入辣椒丝与撕下来的菜花叶子翻炒一下,加入味精出锅。

  • 7、成品。