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行云流水0293

- 准备食材 -

  • 榨菜 一包
  • 火腿肠 两小根
  • 豆腐 100g
  • 葱姜 适量
  • 料酒 少量
  • 酱油 少量
  • 一勺
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 虾皮 一把
  • 麻椒油 一勺
  • 淀粉 适量

- 步骤 -

  • 1、榨菜一包

  • 2、火腿切薄片

  • 3、豆腐切小块再切成薄片

  • 4、锅内热油,加入葱花炒香,加入榨菜丝,调入料酒,酱油翻炒均匀,根据人数加入开水,盖上盖子烧开

  • 5、水开后加入火腿片和豆腐片,继续烧开

  • 6、淀粉加凉开水化开,加入汤锅拌匀

  • 7、烧开后,加入醋,调入适量盐,五香粉,胡椒粉,加一勺麻椒油,撒上葱姜虾皮,拌匀后即可关火出锅了

  • 8、咸鲜,味道很好!