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家的味道爱的味道

伯承的妈妈

- 准备食材 -

  • 韭菜 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 酱油干子 适量
  • 榨菜 4小包

- 步骤 -

  • 1、肉剁沫(我个人觉得肉自己剁的比外面绞肉机绞的香,还有我不吃肥肉 ,所以买了一斤精肉,其实加点肥肉在里面更香(⊙o⊙)哦!)

  • 2、酱油干子 也剁成沫

  • 3、辣妹子榨菜剁沫(我包饺子都用辣妹子的非常鲜美,榨菜里面的汁挤在剁好的肉里面了)

  • 4、韭菜切成这样后,放在另一个容器里面,放一点盐腌制五分钟,然后把水挤出来,和刚才切好的肉 干子 榨菜 生姜沫放在一起。

  • 5、生姜剁沫 少量

  • 6、所有的都放在一起后,打两个鸡蛋进去

  • 7、搅拌成这样 尝下咸淡 可以的话 就开始班饺子吧

  • 8、我喜欢包方皮的饺子