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杭州建德大同粗粉,好吃得根本停不下来。

宝宝3.10

- 准备食材 -

  • 粗粉 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 菠菜 4棵
  • 50g
  • 榨菜 25g
  • 1勺
  • 鸡精(可有可无) 1勺
  • 葱或大蒜 10g

- 步骤 -

  • 1、粗粉用水煮熟,筷子轻松夹断刚好。捞出滤干备用

  • 2、葱或大蒜,和榨菜切沫,肉切丝加黄酒和盐和生粉和生抽腌制一会。鸡蛋打碎加黄酒备用。菠菜洗净切断备用。

  • 3、鸡蛋摊蛋皮切丝备用;肉丝炒熟加榨菜沫葱沫后加水和盐做汤。

  • 4、汤开后菠菜烫熟,同时把粗粉过水滤干装入大碗

  • 5、所有的一切都倒入,成功。