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很高兴能够得到这款“味事达酱香鲜”酱油的试用,一收到就用它先做了个凉拌面,真心不错呢,酱香浓郁,色泽鲜亮。今天特意用它做了红烧鲫鱼,用了这款味事达酱油为主料,做出来味道杠杠滴!

绝世宝贝

- 准备食材 -

  • 鲫鱼 500g
  • 姜、蒜、青椒 各适量
  • 西红柿 2个
  • 老干妈、辣椒面 各一勺
  • 自制米酒、 适量
  • 味事达酱香鲜酱油 适量

- 步骤 -

  • 1、鲫鱼处理好洗干净沥水

  • 2、抹上盐,胡椒粉,再抹上味事达酱油,静置15分钟。

  • 3、锅烧热放入香油,把鱼放进去开始炸。

  • 4、炸至两面焦黄

  • 5、把鱼往边上挪点,放入姜蒜下去翻炒一小会

  • 6、调入盐翻炒

  • 7、再放西红柿翻炒

  • 8、放一勺老干妈

  • 9、再放一勺辣椒面翻炒

  • 10、放入自制米酒

  • 11、调入味事达酱香鲜酱油一起翻炒

  • 12、加适量水煮5_10分钟

  • 13、锅内汁收得差不多时放入青椒焖一分钟

  • 14、出锅,装盘。味道真的是杠杠的!