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zcc1422

- 准备食材 -

  • 肉末 200g
  • 杏鲍菇 2颗
  • 胡萝卜 1块
  • 小葱 5颗
  • 香菜 4颗
  • 大葱 1颗
  • 面粉 400g
  • 3勺
  • 鸡蛋 2个
  • 胡椒粉 1勺
  • 榨菜 1勺
  • 酱油 1勺
  • 1勺
  • 香油 1勺

- 步骤 -

  • 1、将面粉内倒入适量的清水,和成面团放在一边醒二十分钟左右。

  • 2、将所需用品准备好。

  • 3、将小葱、香菜、杏鲍菇和胡萝卜都切末备用。

  • 4、将小葱和香菜末留下一些,其余的材料加入油、盐、酱油、五香粉等调料拌匀。

  • 5、搅匀后的馅料。

  • 6、将面团擀成大的面皮,并将面皮折叠起来切成小片的饺子皮。

  • 7、将馅料包入馄饨皮内。

  • 8、锅内倒入适量油,放入榨菜和葱花爆香后倒入适量清水。

  • 9、将紫菜和小葱末和香菜末准备好,鸡蛋打散备用。

  • 10、锅开后放入馄饨煮熟后加入鸡蛋液,放入紫菜小葱末,滴入几滴香油即可。

  • 11、做好的馄饨,鲜香味美。