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外面好冷啊…来一碗热汤面,暖暖……

LYAN

- 准备食材 -

  • 猪里脊肉 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 木耳 适量
  • 榨菜 1包
  • 鲜香菇 3朵
  • 青菜 2颗
  • 辣椒面 适量
  • 芝麻 适量
  • 手擀面 适量

- 步骤 -

  • 1、香菇切米字花,要小心哦…和青菜一起洗干净备用

  • 2、里脊肉切丝,放入淀粉抓均匀,开水焯一下,和胡萝卜丝、木耳丝、榨菜丝放在盘子里备用,热锅倒入油,放几粒花椒炒香,然后把花椒捞出扔掉,倒入盘子里的所有切丝,炒熟,放入生抽,少许盐,鸡精,盛出备用

  • 3、辣椒面和芝麻放在碗里,烧少许热油浇入,边浇边搅拌均匀,辣椒油就做好啦…

  • 4、锅内烧水(鸡汤更好),水开后下入手擀面,再次烧开,放入香菇和青菜,加入盐和鸡精,面煮熟关火,把面和香菇青菜捞进碗里,加入面汤、炒好的榨菜肉丝和辣椒油,一碗香辣的榨菜肉丝手擀面等你享用…吃得好满足……^_^