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最近没啥胃口,炒个榨菜丝喝白粥。简单!

shiningelf

- 准备食材 -

  • 腌制榨菜头 1个
  • 大蒜 2瓣
  • 白糖 1汤匙
  • 鸡粉 少许

- 步骤 -

  • 1、剥干净榨菜头的老皮和筋丝。

  • 2、洗净后切片、再切丝。

  • 3、用盆子盛起、加上清水浸泡片刻。(减少咸味)

  • 4、捞起沥干水。

  • 5、大蒜拍碎后能轻松去皮。

  • 6、热锅倒油、爆香蒜末。

  • 7、倒下榨菜丝翻炒片刻。

  • 8、加上一勺白糖、少许鸡粉调味。

  • 9、翻炒均匀即可

  • 10、装盆,吃粥~~