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霏霏航航妈

- 准备食材 -

  • 红薯粉 20-25根
  • 蒜瓣 3瓣
  • 一片
  • 辣椒 2个
  • 生抽 1勺半
  • 半勺
  • 青花椒 少量
  • 榨菜粒 少量
  • 老干妈 一勺

- 步骤 -

  • 1、材料准备好。

  • 2、红薯粉热水泡10-15分钟。

  • 3、一勺半生抽和半勺醋,加一勺老干妈,准备在小碗里。

  • 4、热油爆香蒜末、姜丝、青椒、榨菜和青花椒。加入开水后,倒入红薯粉,加一点儿盐,5分钟即可关火。

  • 5、装碗后加入一勺提前拌好的生抽、醋、老干妈酱汁即可食。味道非常好,家里自己做有点儿好就是,酸辣味自己可调,外面的酸辣粉不是辣了就是酸了,自己做的放心可食而且味道更合自己心意!就是泡粉丝需要点儿时间,抽个空试试吧!