m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

这道菜是我大学最好的朋友教我的,现在我整理一下,配上图跟步骤,供大家参考哈,不过真的好好吃,嘻嘻

对心绝恋

- 准备食材 -

  • 鸡翅中 10只
  • 土豆 2只
  • 1个
  • 莴苣 1条
  • 洋葱 1只
  • 老干妈豆豉酱 适量
  • 2片
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 香菜 少许
  • 几大勺
  • 几大勺
  • 料酒 2勺
  • 150ml

- 步骤 -

  • 1、首先准备好所有食材,洗好切好备用

  • 2、锅里多倒点油,待油温差不多转小火开始炸藕

  • 3、炸完藕开始炸土豆,土豆熟了再多炸一会,放盘的时候不要堆在一起,尽量分开一点

  • 4、把之前的油倒出来一点,不然油太多,放姜片,倒入鸡翅,炒一会,倒料酒,继续炒,加入几大勺老干妈,继续炒,因为干锅不可以放水,所以在这里需要把鸡翅差不多就炒熟了,加入盐,老抽(加一点点就好),生抽

  • 5、放入洋葱炒出香味,放入莴苣(时间不需要太长,烂了不好吃),倒入之前炸好的藕片,继续炒

  • 6、倒入之前炸好的土豆片,继续炒,加糖,继续炒,把所有食材都炒的均匀了就差不多了

  • 7、出锅,撒上香菜,就等着开吃啦☻