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你是否想过剩米饭该如何处理?蛋炒饭是一道既不用准备过多食材,又做起来简单的家常菜。想学就接着往下看!

maidouniang

- 准备食材 -

  • 鸡蛋
  • 白菜(或青菜)
  • 火腿肠
  • 榨菜
  • 剩米饭

- 步骤 -

  • 1、白菜略切一下,火腿榨菜切粒。

  • 2、锅内倒油,待油热,打入鸡蛋。

  • 3、鸡蛋基本凝固后盛出备用。

  • 4、放入白菜,翻炒至基本熟。

  • 5、放入米饭,翻炒。

  • 6、将鸡蛋放入,适当捣碎鸡蛋,继续翻炒。

  • 7、放入火腿粒和榨菜粒,翻炒均匀即可。

  • 8、盛出,稍加装饰,开吃吧!