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这是一道开胃的素食,低油低盐,很健康哦!

西贝儿2013

- 准备食材 -

  • 米线 100g
  • 胡萝卜 半根
  • 黄瓜 半根
  • 榨菜 适量
  • 鲜酱油 一汤匙
  • 一茶匙
  • 一茶匙

- 步骤 -

  • 1、把泡开的米线下入沸水锅里煮熟。用筷子能夹断就可以了。

  • 2、捞出米线,用冷水冲凉。

  • 3、胡萝卜和黄瓜洗净切丝。我把胡萝卜的皮刨掉了的,不介意的话也可以留着,只是口感没那么好。

  • 4、热锅冷油,倒入胡萝卜丝和黄瓜丝翻炒,加鲜酱油和醋,炒至胡萝卜丝变软。

  • 5、加入沥干水的米线和榨菜丝,翻炒一分钟即可出锅。