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这两天一直想吃酸辣粉!在网上找了不少,还是决定结合自己家中配料做一次。很成功!太好吃了!

patrick773

- 准备食材 -

  • 红薯粉条 100g
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 胡椒粉 一点点
  • 花椒粉 一点点
  • 辣椒油 适量
  • 适量
  • 蒜泥 两瓣
  • 花生碎 适量
  • 榨菜 适量
  • 香菜 适量
  • 香油 几滴
  • 浓汤宝(鸡) 半小盒

- 步骤 -

  • 1、先把红薯粉用温水泡柔软。在用开水煮熟!(这个大家都会,就不上照片了)

  • 2、把生抽,老抽,白糖,醋,辣椒油,花椒粉,胡椒粉,香油,蒜泥,葱末,放到小碗里调成料汁。把花生弄成花生碎。(我一般都是买麻辣花生,这样方便)。

  • 3、榨菜丝切碎了!

  • 4、因为晚上吃冬瓜丸子汤,我就用一点点肉馅炒了一下,放半奶锅水,把浓汤宝放里煮沸。

  • 5、把红薯粉,浓汤宝汁,调好的料汁,花生碎,榨菜碎,香菜一一放入!可以吃啦!