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扣扣628

- 准备食材 -

  • 猪里脊肉,鸡蛋,面粉,青菜,甜面酱,榨菜丝。

- 步骤 -

  • 1、里脊肉切丝,用酱油,料酒,盐煨制20分钟。

  • 2、鸡蛋打散。

  • 3、面粉调成糊状。

  • 4、榨菜切丝。

  • 5、青叶菜切丝。

  • 6、底锅热油将肉丝炒熟。

  • 7、电饼铛预热后摸上油,倒入一勺面糊摊均匀。

  • 8、浇上一层蛋液。盖上盖子。

  • 9、煎成这样。

  • 10、摸上甜面酱。

  • 11、撒上榨菜丝。(少许)

  • 12、再撒上一层青菜丝。

  • 13、炒好的肉丝撒一层,盖上盖几十秒钟吧。(自己掌握火候)

  • 14、卷起就开吃吧呵呵!熬点粥,一顿早餐就OK了。