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为了不让父母在周末,为了我们回家做菜,每次都出去吃。这周我提议包饺子吧!老公提议还是吃馄饨。好吧!说做就做。

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- 准备食材 -

  • 精夹心肉 2斤
  • 荠菜 1斤
  • 榨菜 1包
  • 香菇 4个
  • 小香葱 4根
  • 姜片切丁 2g
  • 鸡蛋 1个
  • 少许
  • 六月鲜酱油 2勺
  • 淘大老抽酱油 2勺
  • 味精 少许
  • 五香粉 少许
  • 少许
  • 香醋 1勺

- 步骤 -

  • 1、第一步,自己把夹心肉切成一小块一小块。用绞肉机把肉打碎打烂。加黄酒,盐,一个鸡蛋。搅匀腌制30分钟-1小时

  • 2、葱姜切丁,切小段。也一起倒入肉中腌制。洗摘荠菜。

  • 3、香菇,榨菜切小丁。备用。把小苏打泡过

  • 4、用水抄过的荠菜切成3厘米的尺度,用绞肉机打碎。把香菇,榨菜切好的及荠菜一起拌入肉中。先各放1勺六月鲜酱油和淘大老抽。盐,五香粉,糖,味精少许。香醋1勺。再撒点熟白芝麻搅拌

  • 5、味道OK,就先做几个试吃一下。口味自调。包起来,走你!!包发也有对角线的包法和平常的包法。