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最近喜欢上吃面条,就试煮了下榨菜肉丝面,还不错。

Amy5201314

- 准备食材 -

  • 瘦肉 50g
  • 儿童榨菜 1包
  • 鸡蛋 1个
  • 白菜 5、6片
  • 适量
  • 大蒜 2颗
  • 淀粉 适量
  • 方便面 1块

- 步骤 -

  • 1、备好食材,将白菜洗净切好备用,将瘦肉切成丝用淀粉加盐味精酱油腌制备用,大蒜葱洗净切碎备用。

  • 2、热油煎蛋,蛋煎好盛放一边备用,煎蛋余油加热下大蒜瓣煸出香味。

  • 3、大蒜煸出味后下肉丝炒熟,加入儿童榨菜炒入味后,将大白菜和煎好的鸡蛋下锅一起炒至二分熟。

  • 4、配料炒好之后加入开水,因榨菜本身就有咸味就无需再加调味,后放入面条,煮熟后撒入葱花,好了一碗香喷喷的榨菜肉丝面就完成了。