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毛豆营养丰富,榨菜鲜香脆嫩

安安20090729

- 准备食材 -

  • 瘦肉 100g
  • 榨菜 1包
  • 毛豆 150g
  • 料酒 2勺
  • 胡椒粉 5g
  • 生粉 15g
  • 花生油 50g

- 步骤 -

  • 1、准备食材,毛豆剥壳,猪肉切丝

  • 2、肉丝装盘放料酒,胡椒粉,生粉拌匀,腌制20分钟

  • 3、热锅下油煸炒毛豆2分钟,加点水,盐,糖烧开,至毛豆完全断生盛出待用

  • 4、锅中倒油烧热,放入肉丝炒至变色

  • 5、然后倒入毛豆和榨菜混炒,喜欢的话可以加点辣椒炒,炒个一分钟就可以了

  • 6、装盘盛出