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其实榨菜是一个蛮鲜的食材,只是盐分高很咸,在做的过程中,把榨菜的盐分用水泡出来,再去炒,鲜嫩脆爽,清脆无比啊!

Oriana

- 准备食材 -

  • 木耳 200g
  • 榨菜 100g
  • 蒜,酱油,盐,淀粉,葱花,香菜 少许

- 步骤 -

  • 1、木耳提前泡发好

  • 2、锅底爆香蒜末

  • 3、把泡好的榨菜下锅炒香

  • 4、把木耳下锅一起炒,放一点点盐,适量酱油,糖翻炒,然后用少许水淀粉勾芡

  • 5、放葱花和香菜段翻炒出香味出锅即可