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中午家里实在是没啥可吃得了,又不想下楼买,于是凑合下家里的东西做了一碗

sculongfly

- 准备食材 -

  • 辣椒肉酱(自制),红薯粉,
  • 耗油,酱油,小葱或香菜鸡精,榨菜,盐,花生。

- 步骤 -

  • 1、碗底放入鸡精。自制辣椒肉酱,榨菜,耗油醋,酱油,芝麻,少许盐,香油(这个酱是我自己炒的,肉末。辣椒段,麻椒,八角,芝麻,辣椒粉,郫县豆瓣酱,盐,糖,这个酱百搭,好多菜都可以用)

  • 2、煮红薯粉(我用了一小盘)可以提前用热水泡,缩短煮的时间。煮三分钟透明了就好了

  • 3、放两根小油菜,断生

  • 4、捞出青菜放入底料内

  • 5、然后捞出粉。放入碗内,倒入煮粉的汤,撒上小葱!有花生豆的可以放,我没有,所以直接开动了。照片都没修。都是原图!