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照照妈

- 准备食材 -

  • 藕片 500g
  • 饭扫光 适量
  • 老干妈 适量

- 步骤 -

  • 1、先将莲藕洗净,刮去表皮,切成片。

  • 2、锅内烧好热水,将切好的藕片放入锅内煮熟,捞出放入冷水中,在沥干水分,备用。

  • 3、将红色彩椒切丝,绿色柿子椒切丁,放在一旁备用。取出适量饭扫光

  • 4、将饭扫光(野竹笋)拌入盘子里,上面用彩椒及柿子椒装饰即可。

  • 5、老干妈(豆豉油辣椒)拌入盘子里,上面用彩椒及柿子椒装饰即可。