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充实的人生需要味道,川人川味,辣的好吃哦~

niruby

- 准备食材 -

  • 面 【东颐长寿乌冬面】 200g
  • 辣椒包 156g
  • 榨菜 30g 1包
  • 油菜 1/4颗 [或其他时令菜] 50g
  • 花生碎 20g
  • 2g

- 步骤 -

  • 1、食材准备 面很重要,建议用鲜面。商超有卖。

  • 2、煮面,盛出备用。

  • 3、焯水【1分钟即可,保持菜品新鲜】

  • 4、在煮面的同时,把重庆小面酱挤入碗中,用面条水冲开。

  • 5、面煮熟后,盛入碗中,把烫好的时令菜放入面条碗的四周,中间撒上小葱、花生碎,一碗重庆小面就好了。