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这是一道不需要锅的快手菜,凉凉的非常适合夏天^_^

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- 准备食材 -

  • 嫩豆腐 1块
  • 皮蛋 一个
  • 榨菜 少许

- 步骤 -

  • 1、首先把嫩豆腐(就是超市那种一盒的内脂豆腐)整块倒进盘子里,然后用刀直接在盘子里划,横着一道道划,再竖着一道道划,主要是让酱油更好的入味。

  • 2、把皮蛋切成丁,榨菜也切成丁,均匀地撒在豆腐上

  • 3、加2到3勺酱油,适量盐,喜欢吃辣的可以加点辣油,然后就做好啦