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地方小吃,清凉爽口。

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- 准备食材 -

  • 凉皮一人份 两元
  • 凉白开水 适量
  • 盐 鸡精 耗油 适量
  • 老干妈辣酱 一大勺
  • 黄瓜 一根
  • 绿豆芽 200克
  • 白芝麻 50克
  • 油炸花生 200克
  • 青椒 适量
  • 芝麻酱 适量
  • 花生油 适量
  • 大蒜 适量
  • 芝麻油 适量
  • 食醋 可不添加
  • 面筋 适量

- 步骤 -

  • 1、绿豆芽,青椒,焯水。

  • 2、黄瓜切丝

  • 3、芝麻酱加一点食盐,开水,调匀。

  • 4、花生炸后锅内剩油。

  • 5、油温烧到微微冒烟后,放置到达60左右放入白芝麻,放置一分钟后加入老干妈,一点点盐。

  • 6、大蒜捣碎后加入凉白开,鸡精,食盐,一点点耗油,芝麻油。

  • 7、开吃