m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

香菇菜早在几年前就有做给某人吃,前阵子某人突然想吃香菇菜了,跟我提起我好久没有做过香菇菜了,我说你要吃吗?他说要。不过想着是真的好久没有做了,两三年应该有吧,这款菜吃早餐的时候送粥特别不错哦,当然午晚餐也是适合的,是吃了还想要的那种节奏的哦

xiaoxiao1002

- 准备食材 -

  • 花菇皇 1包
  • 紫菜 6张
  • 老菜脯 2斤
  • 福临门家香味花生油 800ml
  • 白芝麻 50g
  • 芝麻香油 50ml
  • 生抽 400ml

- 步骤 -

  • 1、准备好材料

  • 2、花菇先用清水泡发

  • 3、香菇泡发后切成小粒,老菜脯洗净后也切成小粒,紫菜撕碎

  • 4、干锅炒老菜脯,将水份炒蒸发即可

  • 5、水份炒得差不多后装碗备用

  • 6、同样香菇也放入锅中干锅炒去水份

  • 7、水份炒得差不多即可倒入花生油爆出香味

  • 1小瓶花生油是不够的,继续倒入

  • 9、倒至油淹没香菇即可

  • 10、中间要不断翻炒

  • 11、然后倒入老菜脯一起炒出香味

  • 12、中间也是要不断翻炒

  • 13、再加入撕碎的紫菜

  • 14、紫菜不要一次加入,分多次加入,一次加入铺满整个锅面即可

  • 15、中间同样也要翻炒均匀

  • 16、加入白芝麻翻炒均匀

  • 17、然后倒入生抽

  • 18、最后加入芝麻香油,再小火慢慢熬20分钟即可

  • 19、完成

  • 20、美味