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新花

- 准备食材 -

  • 猪小排 两根
  • 姜片 适量
  • 大枣 4个
  • 海带结 适量
  • 冬瓜 适量
  • 大蒜 2颗
  • 八角 1个

- 步骤 -

  • 1、清洗排骨:我喜欢刚买回家先不洗,直接过水,然后再一块块清洗。洗好后这次没炒直接放水、大蒜、姜片、八角、红枣开始炖。

  • 2、排骨再炖煮的同时把海带清洗好,切成喜欢的大小。当排骨炖了快50分钟左右,放海带(不喜欢排骨太烂的,可以少炖一会儿)

  • 3、加了海带后,炖了30分钟左右,放切好的冬瓜,冬瓜我炖了约20分钟,看切块的大小算时间,只要冬瓜软了就可以,起锅了。

  • 4、装碗后,撒点葱花就可以开吃啦☺️