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天气越来越冷了哈,有的地方都下雪了,忙碌一天,能喝上一碗暖身滋补汤,喝下去,从头暖到脚哈。。。。。。

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- 准备食材 -

  • 猪蹄 一个
  • 海带头 适量
  • 料酒

- 步骤 -

  • 1、准备好用的原料,猪蹄让店家给提前剁成块。

  • 2、锅中放水,水开后放入猪蹄焯水,捞出。

  • 3、把焯好的猪蹄清洗干净。

  • 4、砂锅中放水,放入猪蹄、海带头、葱断儿、姜片和料酒。

  • 5、大火炖开后,让大火保持十多分钟,撇去浮沫。

  • 6、转小火炖两小时左右,最后放盐调味,喝时可撒些葱花或香菜末。