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披萨作为西式快餐进入中国后,迅速被国民认可,随着必胜客和棒约翰的普及,大家对披萨的口味要求越来越高,豆豆妈对必胜客没有丝毫眷恋,棒约翰还行,最爱自己烤的披萨

狼粪起烽烟

- 准备食材 -

  • 中筋面粉 200g
  • 115g
  • 橄榄油 5g
  • 白砂糖 5g
  • 2g
  • 酵母 2g
  • 马苏里拉芝士 200g
  • 杂蔬 50g
  • 培根 3片
  • 芝士脆皮肠 30g
  • 洋葱 适量
  • 青椒 适量
  • 披萨酱 2大勺
  • 黑胡椒碎 适量

- 步骤 -

  • 1、把面团的材料混合好揉成光洁的面团室温发酵至两倍大

  • 2、面团发酵好后准备好配菜

  • 3、杂蔬放在不粘锅内不加油炒干水分

  • 4、面团排气后放在披萨盘内(可以涂一些橄榄油防粘)

  • 5、用手轻轻推开尽量薄厚均匀

  • 6、涂上披萨酱

  • 7、撒上一层马苏里拉芝士碎

  • 8、均匀的铺上培根片

  • 9、撒一层杂蔬和洋葱,再铺一层芝士脆皮肠

  • 10、最后再撒一层马苏里拉芝士

  • 11、烤箱220°预热5分钟,放入披萨烤10分钟即可。

  • 12、满满的馅料,香气扑鼻

  • 13、撒上黑胡椒碎开吃吧