m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

这是一道很简单的小吃?外皮跟饼干一样脆脆的。里面鸟蛋估计要腌制一下酱油之类。主要是油是好的。健康不上火。一定要频繁翻面各个角度都熟。小孩跟客人来应该会喜欢。老妈不吃番茄酱啊。就不上各种酱汁了。噢NO。浪费老娘好多油。。。。。。。

baobao80822

- 准备食材 -

  • 鹌鹑蛋 数个
  • 手工面 一把
  • 小腊肠蟹柳
  • 黄瓜
  • 芝麻
  • 紫菜片
  • 生菜

- 步骤 -

  • 1、鸟蛋煮好放冰水里面好剥壳

  • 2、煮熟的鹌鹑蛋沾上蛋液用手工面一根一根绕成一个球形,很考验耐心,因为面没有弹性会断

  • 3、剩饭保鲜膜捏成团裹上芝麻。

  • 4、油加温中小火慢慢炸至金黄色。鹌鹑蛋本身熟。大火容易炸焦看个人口感喜好

  • 6、摆盘随便自己喜欢,最后可淋上番茄酱或是美乃滋,颜色会更佳好看

  • 7、摆盘随便自己喜欢,最后可淋上番茄酱或是美乃滋,颜色会更佳好看